巴西、印度、印尼、衣索比亞、瓜地馬拉、中國、哥倫比亞、哥斯大黎加、薩爾瓦多和坦尚尼亞：走遍 illy 咖啡的主要來源國。

這是攝影師塞巴斯蒂昂薩爾加多 (Sebastião Salgado) 和 illy 合作的非凡成果，也是迄今為止針對咖啡世界最重要的報道。它建立在我們對永續發展的共同承諾之上。對 illy 來說，這是最重要的原則，也是公司選擇保持其無與倫比品質的方法。

薩爾加多的照片的核心是與我們合作的人——他們的目光、舉止以及他們為作品帶來的尊嚴，佔據了中心位置。這些照片不斷提醒我們對地球和 70 多個國家種植咖啡的 2500 萬個家庭的深切感激之情。在生產世界上最優質的咖啡這一非凡挑戰中，咖啡種植者是我們最親密的盟友。我們共同堅持相互尊重並進行合作，以造福所有相關方。

薩爾加多 1944 年出生於巴西的咖啡種植區米納斯吉拉斯州。大學畢業後，他移居巴黎，然後前往倫敦，在那裡擔任國際咖啡組織的經濟學家。他對咖啡的興趣很快就成為了他生活的重心。 1973 年，他開始了自己的攝影師生涯，記錄了拉丁美洲和非洲農民的生活和遷徙。